प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी आज गुजरात में गढोदा चौकी में साबर डेयरी की एक हजार करोड़ रुपये की कई परियोजनाओं का उद्घाटन और शिलान्यास करेंगे। इन परियोजनाओं से स्थानीय किसान और दूध उत्पादक सशक्त होंगे और उनकी आय बढ़ाने में मदद मिलेगी। इनसे क्षेत्र में ग्रामीण अर्थव्यवस्था को भी बढ़ावा मिलेगा। श्री मोदी साबर डेयरी में दुग्ध पाउडर संयंत्र का भी उद्घाटन करेंगे। इसकी उत्पादन क्षमता लगभग 120 मीट्रिक टन प्रतिदिन है। इस समूची परियोजना की लागत 300 करोड़ रुपये है। प्रधानमंत्री साबर डेयरी में दुग्ध पैकेजिंग संयंत्र का भी उद्घाटन करेंगे। इस अति आधुनिक संयंत्र की उत्पादन क्षमता तीन लाख लीटर प्रतिदिन है। इस परियोजना में कुल 125 करोड़ रुपये का निवेश किया गया है। श्री मोदी साबर पनीर और विशेष छाछ संयंत्र परियोजना की आधारशिला भी रखेंगे। इस संयंत्र में कई तरह की पनीर का उत्पादन किया जाएगा। साबर डेयरी गुजरात सहकारी दुग्ध विपणन संघ के अंतर्गत कार्य करती है। विपणन संघ अमूल ब्रैंड के नाम से दूध और दूध से बने कई उत्पाद तैयार करता है और बाजार में बेंचता है। (Aabhar Air News)