रेल मंत्रालय ने भारतीय रेलवे खान-पान और पर्यटन निगम- आईआरसीटीसी को रेल गाडियों में परोसे जाने वाले खाद्य पदार्थों में स्‍थानीय और क्षेत्रीय व्‍यंजनों को शामिल करने की छूट दे दी है। इनमें मधुमेह रोगियों के लिए भोजन, शिशु आहार और स्‍वास्‍थ्‍य वर्धक आहार जैसे विभिन्‍न समूह के यात्रियों की प्राथमिक के अनुसार खाद्य पदार्थ शामिल है। रेल मंत्रालय ने एक बयान में कहा है कि यात्री किराये में शामिल खान-पान की कीमतों वाली प्री-पेड रेलगाडियों में आईआरसीटीसी पहले से ही अधिसूचित शुल्‍क के आधार पर मेन्‍यू का फैसला करेगा। आईआरसीटीसी अन्‍य मेल और एक्‍सप्रेस गाडि़यों के लिए स्‍टैंडर्ड भोजन जैसे कम कीमत वाले खाद्य पदार्थों के बारे में फैसला करेगा, लेकिन जनता भोजन के मेन्‍यू और कीमत में कोई बदलाव नहीं होगा।  (Aabhar Air News)